こんにちは!
デイサービスセンターすこやか苑宮の沢です。
雪虫は冬の便りと言われますが…
今年は大量発生中ですね!!
実はアブラムシも混ざっているそうで
雪のようには見えませんね。
”雪虫が飛ぶようになったら2週間で雪”
などと聞きますが今年はどうでしょうか?
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さて、10月は実りの秋です!
すこやか苑の畑で採れたカボチャですが
今年は夏の暑さの影響からか
例年よりも収穫量は少なめでした。
しかし皆さんで美味しく食べたい!
との事で様々な料理にアレンジです!
まずはカボチャのおしるこ!
そして、
お団子にして茹でて
みたらしカボチャ団子!
そしてポタージュにも!
カボチャ以外にも
皆さんで協力しながら、たくさん混ぜて
ホットケーキも焼きました★
食欲の秋は
美味しいものをたくさん食べて
季節の変わり目に体調崩さず
元気に過ごしましょうね!
<大廣>